Communication digitale sur mesure - Ariège et Occitanie

Monsieur Poké le sport pour un déjeuner sain et gourmand

Le poké bowl, c’est la tendance depuis quelques petites années dans nos assiettes. C’est frais, c’est sain, c’est coloré, mais surtout… c’est gourmand ! Et ça, on adore. Nous avons tous des journées à cent à l’heure. Prendre le temps de se préparer le déjeuner, ce n’est pas toujours évident. Pourtant, les options peuvent rapidement être limitées quand on souhaite déjeuner en évitant les fast-foods trop gras ou les salades de supermarchés. Pour nos très chers habitants de Pamiers, de Foix ou des environs, nous avons une solution ! Les délicieux pokés de chez Monsieur Poké.

Préparation d'un poké bowl chez Monsieur Poké à Pamiers

Monsieur Poké

Le poké-quoi ? Le poké bowl.

Si je vous dis “aloha”, ça vous parle ? Eh oui, le poké bowl, c’est hawaïen. Traditionnellement, il s’agit de poisson cru coupé en cubes et agrémenté de divers condiments. Cette salade de la mer est un plat typique de l’archipel, souvent associée aux pêcheurs qui s’en régalaient à leur retour.

Si on l’associe fréquemment aux plats japonais ou coréens, c’est qu’ils y ont apporté leur grain de sel ! Ou plutôt, leur sauce soja pour les Japonais et leur kimchi (du chou fermenté) pour les Coréens. S’ensuit toutes sortes d’ajouts et de modifications comme la morue chez les Portugais ou l’ajout du riz vinaigré. Le terme bowl, quant à lui, vient des Californiens qui l’ont servi dans un grand bol.

Monsieur Poké

Poisson, poulet ou végé, il y a du choix chez Monsieur Poké

Au fil du temps, les adaptations de poké bowls se sont multipliées et éloignées du plat traditionnel. Ce sont ces adaptations que nous rencontrons le plus habituellement sur notre continent.

Parmi les nouveaux ingrédients présents dans le poké bowl actuel, nous retrouvons très souvent : 

l’avocat, la mangue ou l’ananas, le concombre, le radis, les oignons frits le poulet, le fromage frais, la sauce teriyaki, et beaucoup d’autres !

Finalement, dans un poké, vous y mettez un peu ce que vous préférez (vous vous attirerez toujours les foudres d’un Hawaïen).

Chez Monsieur Poké, ils sont très forts pour trouver les meilleures associations d’ingrédients pour des pokés équilibrés, généreux et délicieux. Leurs produits sont de qualité et à la main dès le matin. Attention, nous vous conseillons de ne pas perdre de temps pour passer commande, ça part très vite !

Monsieur Poké

Monsieur Poké, un bol de fraîcheur

Si vous vous rendez dans un des points de vente Monsieur Poké, vous ne pourrez manquer cette ambiance good vibes ainsi que la décoration douce et chaleureuse. Les invitations au voyage sont partout chez Monsieur Poké. Ce n’est pas un hasard : le voyage prend une grande place dans la vie de Julie et Vivien. Ces 2 jeunes entrepreneurs sont revenus d’un long périple en 2020 pour se consacrer à leur nouveau projet : la création d’un food truck de pokés ! Mais l’aventure va au-delà de leurs espoirs et en 2021, ils ouvrent un premier restaurant à Foix. Celui de Pamiers ouvre en 2022 ainsi qu’un nouveau food truck en fin d’année.
Cuisine chez Monsieur Poké à Pamiers

Monsieur Poké

Infos pratiques

Retrouvez toutes les informations sur leur site internet Monsieur Poké est aussi sur Instagram. Passez votre commande chez Monsieur Poké à emporter ou à faire livrer. Les 2 points de vente Monsieur Poké sont ouverts du mardi au samedi de 10 h 30 à 14 h 30.

Monsieur Poké

Monsieur Poké Pamiers

4 Rue Jules Amouroux
09100 Pamiers
05 61 68 66 01
À Pamiers, vous pouvez aussi y manger sur place !

Monsieur Poké

Monsieur Poké Foix

21 Rue Delcassé
09000 Foix
05 61 66 97 86
Cuisine chez Monsieur Poké à Pamiers

Monsieur Poké

Le saviez-vous ?

Les vidéos d’entreprise concernant la gastronomie (restaurants, traiteurs, etc) sont passionnantes à réaliser. Cet art étant très visuel, il nous est possible de faire de belles prises de vues ainsi que d’utiliser d’intéressantes techniques de captation. Du contenu vidéo parfait pour donner l’eau à la bouche !

Shopping Basket